As pizzarias brasileiras estão em alta no cenário global, com destaque especial para São Paulo e Rio de Janeiro.
No renomado ranking 50 Top Pizza 2024, várias casas brasileiras ganharam visibilidade, consolidando o país como um destino relevante na gastronomia de pizzas. Com São Paulo liderando, a lista mostra a paixão dos paulistanos pela pizza e destaca a diversidade de estilos e ingredientes encontrados no Brasil.
A seleção também inclui representantes de outras regiões, como Brasília, Maceió e Santo André, provando que a excelência na pizza vai além dos limites paulistanos.
Leggera Pizza Napoletana: o sabor napolitano em São Paulo
A Leggera Pizza Napoletana ocupa o topo do ranking latino-americano. Localizada na capital paulista, a pizzaria é conhecida pela fidelidade à tradição napolitana. As massas seguem as regras da Associazione Verace Pizza Napoletana, e os ingredientes frescos garantem uma experiência gastronômica autêntica. É uma visita obrigatória para quem busca um equilíbrio perfeito entre simplicidade e sofisticação.
QT Pizza Bar: criatividade e ambiente moderno
O QT Pizza Bar, também em São Paulo, une o melhor da gastronomia com um ambiente contemporâneo. A pizzaria não se destaca apenas pelas massas e recheios diferenciados, mas também pela atmosfera descontraída e elegante. A criatividade é o ponto alto do cardápio, com combinações que surpreendem até os mais exigentes.
A Pizza da Mooca: tradição italiana com um toque local
No coração do tradicional bairro italiano da Mooca, A Pizza da Mooca se destaca pela proposta única de valorizar ingredientes locais. As massas integrais são um diferencial que atrai uma clientela fiel, que busca uma experiência saudável sem abrir mão do sabor. O ambiente acolhedor faz com que a casa seja um ponto de encontro entre amigos e familiares.
Pizzaria Unica: sofisticação em cada fatia
Conhecida pela sua abordagem artesanal, a Pizzaria Unica é um destino obrigatório para quem aprecia sabores requintados. Em cada pizza, a casa oferece uma experiência única, combinando texturas e ingredientes premium. É uma referência em São Paulo, especialmente para quem busca um jantar sofisticado e memorável.
Ferro e Farinha: a inovação carioca em destaque
Única representante do Rio de Janeiro no 50 Top Pizza 2024, a Ferro e Farinha combina tradição e inovação em suas receitas. Com ingredientes brasileiros que dão um toque especial às pizzas clássicas, a casa é um exemplo de como o Rio também pode brilhar na cena gastronômica internacional.
Veridiana: elegância e tradição em São Paulo
A Veridiana é famosa não apenas pelas receitas clássicas, mas também pelo ambiente sofisticado. O cuidado com cada detalhe, desde a decoração até a escolha dos ingredientes, faz com que essa pizzaria seja uma das mais respeitadas da capital paulista.
Grazie Pizzaria Napoletana: excelência no Nordeste
Localizada em Maceió, a Grazie Pizzaria Napoletana leva a tradição napolitana para o Nordeste brasileiro. Seu destaque no ranking é um reflexo do cuidado na preparação das pizzas, valorizando técnicas autênticas e ingredientes frescos.
Baco Pizzaria: a mistura perfeita de Brasil e Itália
Com unidades em Brasília, a Baco Pizzaria une a qualidade das massas italianas com o uso de produtos locais. Essa combinação faz com que a casa tenha uma identidade única, conquistando clientes fiéis na capital do país.
Grazie Napoli: fermentação lenta e frescor em Santo André
A Grazie Napoli, em Santo André, é conhecida pelo processo de fermentação lenta, que garante uma massa leve e saborosa. Os ingredientes frescos e o atendimento atencioso fazem dela uma referência na região metropolitana de São Paulo.
Coltivi: pizzas e agricultura urbana no Rio
A Coltivi inova ao unir o conceito de agricultura urbana com a produção de pizzas artesanais. Localizada no Rio de Janeiro, a casa cultiva alguns dos ingredientes utilizados nas pizzas, oferecendo uma experiência única e sustentável aos clientes.
Essas pizzarias se destacam não apenas pela qualidade das massas e recheios, mas também pela autenticidade e inovação. A presença expressiva de São Paulo no ranking reflete a paixão local pela pizza, tornando a cidade uma das maiores consumidoras da iguaria no mundo. A diversidade do Brasil, com representantes de diferentes estados, mostra que o país está cada vez mais consolidado no mapa global das pizzas de alta qualidade.
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